В 2025 году новгородские кондитеры произвели внушительное количество сладостей — 16,8 тысячи тонн, сообщил территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Новгородской области «Новгородстат».
Подавляющее большинство этого объема, а именно 15,3 тысячи тонн, составили шоколад и сахаристые изделия. Фабрики также порадовали любителей свежей выпечки, выпустив 1,4 тысячи тонн мучных десертов, включая торты и пирожные недлительного хранения. А вот на долю печенья, пряников, вафель и сладостей длительного хранения пришлось совсем немного — всего 100 тонн.