Рост производства яиц в России ставит перед птицеводческими хозяйствами вопрос увеличения сроков хранения продукции - как для поставок в торговые сети, так и на экспорт. Решить эту задачу позволяет обработка скорлупы защитным составом, однако ранее такие масла для прямого контакта с продуктами питания поставлялись на российский рынок преимущественно из-за рубежа.
Отечественный производитель - "Газпромнефть - смазочные материалы" - получил обновленный международный пищевой допуск, который теперь разрешает прямое нанесение белого масла на продукты питания. Как пояснили в компании, перед применением продукт прошел токсикологические исследования в независимых лабораториях и подтвердил соответствие строгим международным пищевым и фармакопейным стандартам.
Промышленный выпуск белых масел наивысшей степени очистки был начат в 2025 году на полностью отечественной компонентной базе. По словам представителей отрасли, доступность такого сырья внутри страны снимает зависимость агропромышленного комплекса от внешних поставок и позволяет планировать производственные циклы. "Создание высокотехнологичных продуктов требует глубоких научных компетенций и безусловного контроля качества на каждом этапе - от изучения характеристик базовых компонентов до подтверждения свойств готовой продукции.
Мы последовательно развиваем собственную исследовательскую базу, объединяя экспертизу ученых и инженеров с возможностями искусственного интеллекта. Такой подход позволяет быстрее находить эффективные решения для сложных технических задач и расширять возможности применения отечественных смазочных материалов в отраслях с высокими требованиями к качеству", - отметил генеральный директор компании Сергей Стародубцев.