28 октября в России отмечают День бабушек и дедушек — тёплый праздник, который будто специально придумали для семейных посиделок за большим столом. А где такие посиделки, там и воспоминания о пирожках под полотенцем, домашней лапше и торте, ради которого хотелось поскорее доесть суп. В честь праздника Life.ru собрал те самые рецепты, по которым нам когда-то готовили любимые бабушки и дедушки. Теперь можно самим встать у плиты и угостить своих детей блюдами, которые когда-то делали нас счастливыми.
Торт на сковороде со сгущёнкой и заварным кремом
Вы знали, что для домашнего торта к чаю хватит обычной сковороды и простых продуктов? В этом рецепте тонкие коржи на сгущёнке сочетаются с нежным заварным кремом и рассыпчатой обсыпкой из крошки. Получается большой мягкий торт, которого хватит на всю семью. Как же приготовить торт на сковороде?
Как приготовить торт на сковородке?
Пирожки с капустой и яйцом как у бабушки
Пробовали домашние пирожки с капустой и яйцом? В этом рецепте мягкое дрожжевое тесто на молоке сочетается с сочной начинкой из тушёной капусты и рубленых яиц. Получаются пышные румяные пирожки, которые можно подать к супу или съесть с чашкой сладкого чая. Как же приготовить пирожки с капустой и яйцом?
Как приготовить пирожки с капустой и яйцом?
Рецепт куриного супа с домашней лапшой
В этом рецепте тонкая яичная лапша сочетается с наваристым куриным бульоном, кусочками мяса и свежей зеленью. Получается сытный ароматный суп, который подойдёт для обеда всей семьёй. Как же приготовить куриный суп с домашней лапшой?
Как приготовить куриный суп с домашней лапшой:
Творожники — жареные колечки и восьмёрки
Как из 250 граммов творога можно приготовить целую тарелку пышных колечек к чаю? В этом рецепте у творожников золотистая корочка, мягкая серединка и обсыпка из сахарной пудры. Получаются нежные творожные пончики, которым можно придать форму колец или восьмёрок. Как же приготовить такие творожники дома?
Как приготовить луковые котлеты из зелёного лука?
Большой пучок зелёного лука, пара яиц и немного муки — вот и всё, что нужно для этих котлет. На сковороде у них быстро схватывается румяная корочка, а внутри остаётся сочная зелень. Подавайте сразу, со сметаной и картофельным пюре.
А какое блюдо из детства вы запомнили лучше всего? Напишите в комментариях. Дополнить такой обед можно домашним яблочным соком, который легко заготовить на зиму. А для следующей семейной встречи присмотрите один из пяти рецептов запечённой рыбы по-советски!
Ещё больше WOW-контента — в нашем канале в МАХ!