Устали думать, что приготовить на завтрак? Хочется порадовать домашних чем-нибудь вкусным, но без долгой возни на кухне? Life.ru нашёл рецепт кексов с корицей прямо как в старых американских фильмах. Знакомые продукты, около получаса на приготовление, и можно собирать всю семью за столом. Надевайте фартуки, будем печь!
Что понадобится для кексов с корицей?
Как приготовить кексы с корицей: подробный рецепт кексов за 30 минут. ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT (OpenAI)
В американской версии рецепта в тесто добавляют шортенинг, твёрдый кондитерский жир. Мы предлагаем заменить его обычным сливочным маслом, которое придаст кексам нежный вкус и аромат. Итак, что же понадобится, чтобы приготовить вкусный завтрак для всей семьи примерно за полчаса?
Обратите внимание, что мускатный орех добавляют в тесто, а корицу оставляют для покрытия. Если мускатного ореха дома нет, его можно заменить корицей. Все ингредиенты рассчитаны на 12 кексов, а вот масло рекомендуем брать с запасом, поскольку оно пригодиться для смазывания формы. Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступать к приготовлению. Поехали?
Рецепт кексов за 30 минут: как приготовить завтрак из американских фильмов эпохи 70-х? ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT (OpenAI)
Самое приятное в этом рецепте то, что на подготовку теста и выпечку уйдёт примерно от 30 до 35 минут. Включите духовку заранее, чтобы она успела прогреться, пока вы смешиваете ингредиенты. Ниже оставили пошаговый рецепт для тех, кто хочет устроить завтрак как в старом американском кино.
Именно последний шаг придаёт кексам сахарную корочку с ароматом корицы. Масло помогает пряной смеси удержаться на поверхности, поэтому надолго погружать в него выпечку не нужно. Быстро обмакните верхушки и сразу обваляйте их в сахаре с корицей. Подавайте кексы ещё тёплыми с чашкой чая или кофе. Сладкого покрытия вполне достаточно, можно обойтись без глазури и крема. А если хочется устроить завтрак как в детстве, налейте стакан молока.
А у вас сохранился семейный рецепт, который пекут уже несколько поколений? Пока кексы в духовке, можно проверить и другие воспоминания. Попробуйте узнать восемь фильмов с Николаем Караченцовым по кадру, вспомнить восемь книг по первой строчке и ответить на вопросы о советском Шерлоке Холмсе.
А ещё на Life.ru много интересных рецептов! Если хочется вспомнить вкус домашней еды из детства, попробуйте запечь рыбу по одному из пяти советских рецептов. А тем, кто устал ежедневно придумывать меню, пригодятся идеи, что приготовить заранее на выходных, чтобы хватило на всю неделю и не надоело.
Ещё больше WOW-контента — в нашем канале в МАХ!