По итогам января – сентября на белые тихие вина пришлось 48% производства, а на красные – 46%. Впервые доля белых вин в объеме российского выпуска превысила долю красных, отметили в «Роскачестве». Этот сдвиг отражает многолетний тренд на рост популярности белых вин, который с 2023 г. дополнился сглаживанием сезонности. Представители крупнейших питомниководств подмечают тренд и формируют свои сортовые составы так, чтобы саженцев белых сортов винограда было не менее 60%.
Всего за девять месяцев российские виноделы произвели 24,6 млн дал тихих вин. В «Роскачестве» заметили еще один сдвиг – рост спроса на сухие вина, что считается показателем зрелости рынка. По итогам девяти месяцев выпуск таких вин составил 42% от общего объема – прирост на 2 п. п. Основной объем производства пока составляют полусладкие вина, но их доля снижается.
В сегменте игристых вин также выделяются сухие виды. Объем их производства по итогам девяти месяцев составил 5,9 млн дал, а доля в общей структуре – 51%. 21 октября вице-премьер Дмитрий Патрушев на пленарной сессии V Всероссийского винодельческого форума в Геленджике заявил, что производство вина в России в 2026 г. ожидается на уровне 64 млн дал.
По его словам, площадь виноградных насаждений к началу 2026 г. превысила 113 000 га. Урожай винограда в текущем году ожидается на уровне около 950 000 т – примерно столько же, сколько годом ранее. При этом производство вина будет немного ниже прошлогоднего уровня. Для поддержки производителей государство использует льготное кредитование и лизинг, возмещение капитальных затрат, гранты на развитие туризма и семейных ферм, а также агрострахование.
В проекте бюджета на 2027 г. на эти цели предусмотрено около 3 млрд руб., сообщил Патрушев. Кроме того, со следующего года в федеральном проекте впервые будет участвовать Запорожская область. В правительстве рассчитывают, что это даст дополнительный стимул развитию виноделия в регионе.