Овощи, бобовые, цельнозерновые продукты и рыба могут положительно влиять на эмоциональное состояние и помогать организму справляться со стрессом, рассказала биохимик, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская, сообщает KP.RU.
По словам эксперта, между кишечником и головным мозгом существует двусторонняя связь. Кишечные бактерии участвуют в выработке веществ, влияющих на работу нервной системы, а нарушения микрофлоры могут сопровождаться воспалительными процессами и изменениями эмоционального состояния.
При этом Дивинская подчеркнула, что учёные пока не установили, могут ли изменения состава кишечных бактерий непосредственно вызывать депрессию. Однако известно, что полезные микроорганизмы нуждаются в клетчатке, которой богаты овощи, бобовые и цельнозерновые продукты.
«Исследование показывает связь, но не отвечает, что первично: то ли дефицит бактерий ведет к плохому настроению, то ли подавленный человек питается иначе, и бактерии вымирают», — пояснила специалист.
Биохимик также обратила внимание на роль железа, магния и омега-3 жирных кислот. Их источниками могут служить мясо, рыба, орехи, гречка и зелёные овощи. При этом бесконтрольно принимать препараты железа она не рекомендует, поскольку его избыток также опасен для здоровья.
Отдельно Дивинская предупредила о возможных последствиях чрезмерного употребления ультрапереработанных продуктов, включая сладкие хлопья, газировку, колбасы и снеки. Исследования связывают такой рацион с повышенными рисками тревожных и депрессивных расстройств, хотя причинно-следственная связь пока окончательно не установлена.
Эксперт напомнила, что правильное питание не заменяет медицинскую помощь. Если тревога, подавленность или апатия сохраняются более двух недель, необходимо обратиться к специалисту.